“Mercado consumidor e a qualidade de carne bovina no Brasil” (2015) Caderno de Ciências Agrárias, 7(Suppl), p. 191–204. Disponível em: https://periodicos-hml.cecom.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2829 (Acessado: 5 outubro 2025).