“Bolo sem glúten a base de farinha de arroz e farinha de baru”, Cad. Cienc. Agrar., vol. 7, nº 2, p. 23–28, nov. 2015, Acessado: 5º de outubro de 2025. [Online]. Disponível em: https://periodicos-hml.cecom.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2838