“Bolo Sem Glúten a Base De Farinha De Arroz E Farinha De Baru”. Caderno De Ciências Agrárias, vol. 7, nº 2, novembro de 2015, p. 23-28, https://periodicos-hml.cecom.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2838.