1.
Acceptability and study of shelf life of gluten free cereal bar with popped and extruded sorghum based on a consumer acceptability. Cad. Cienc. Agrar. [Internet]. 4º de julho de 2018 [citado 4º de outubro de 2025];10(1):52-8. Disponível em: https://periodicos-hml.cecom.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3022