Avaliação da influência do teor de gordura sobre a cultura protossimbiótica de iogurte grego. Cad. Cienc. Agrar. [Internet]. 30º de dezembro de 2021 [citado 5º de outubro de 2025];13:1-7. Disponível em: https://periodicos-hml.cecom.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/35899