Características físico-químicas do queijo Minas Frescal comercializados em feiras livres da cidade de Montes Claros, Minas Gerais. Cad. Cienc. Agrar. [Internet]. 26º de agosto de 2019 [citado 3º de outubro de 2025];11:1-5. Disponível em: https://periodicos-hml.cecom.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3055